Para eliminar una categoría de producto mediante API es necesario autenticarse. Puedes aprender cómo obtener las claves necesarias en nuestro tutorial sobre cómo obtener claves API.
Para eliminar una categoría de producto es necesario hacer una petición DELETE al siguiente endpoint:
https://ejemplo.com/wp-json/wc/v3/products/categories/{cat_id}
Este endpoint mueve la categoría de producto a la papelera pero no la elimina del todo. En caso de querer eliminar la categoría por completo, puedes utilizar el parámetro force en true.
https://ejemplo.com/wp-json/wc/v3/products/categories/{cat_id}?force=true